2009年02月28日
2009年02月28日
夕方、スタジオへ行くといーい匂い♪
夕刊を読んでくださっていたリスナーさんから美味しそうなたこ焼きの差し入れが届いておりました。おなかペコペコだった私。もう嬉しくて（＾−’）感激！！大喜びでした☆
大事に大事においしくいただきました。
まだホヤホヤ。
マヨネーズとソースがとろーんとしていて‘幸せおたふく時間’となりました♪
ごちそうさまでした、心からありがとうございます♪♪
夕刊を読んでくださっていたリスナーさんから美味しそうなたこ焼きの差し入れが届いておりました。おなかペコペコだった私。もう嬉しくて（＾−’）感激！！大喜びでした☆
大事に大事においしくいただきました。
まだホヤホヤ。
マヨネーズとソースがとろーんとしていて‘幸せおたふく時間’となりました♪
ごちそうさまでした、心からありがとうございます♪♪
この記事へのトラックバックURL
ボットからトラックバックURLを保護しています
2009年02月28日
私が参考にした本のレシピです(^^)
材料：
生クリーム ２００ｍｌ
水あめ １２０ｇ
チョコレート １３０ｇ
無塩バター ２５ｇ
グラニュー糖 １２０ｇ
塩 ２ｇ
作り方：
１、バットにクッキングペーパーを敷く。
２、チョコレートを刻む。
３、生クリームを電子レンジで温める。
４、鍋にグラニュー糖を少量入れ、中火にかける。
茶色にいろづいてきたら残りのグラニュー糖を追加し、木べらで混ぜながらさらに煮詰める。
５、キャラメル色になってきたら火を弱め、温めた生クリームを少しずつ加える。
６、５に水あめを加えてまぜる。
７、次に塩とバターを加えて溶かす。
８、刻んでいたチョコレートを加えて混ぜ合わせる。
９、絶えず木べらでかき混ぜながら煮詰める。
（高温なので火傷に注意です！！）
１０、用意しておいたバットに厚さが均等になるように流す。
１1、６時